भारत में सदियों से शाकाहारी भोजन की परंपरा रहा है
परन्तु हम दूसरे वेस्टर्न देशों के तरह भारत में भी
वेस्टर्न डाइट तेजी से अपना रहे हैं।
वेस्टर्न डाइट ज्यादातर पशुओं से मिलने वाले
भोजन पर आधारित होता है और उसमें भरपूर
मात्रा में सैचुरेटेड फैट वाले होते हैं उनमें अनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 फैट की कमी होती है। क्या हमलों ऐसे भोजन को अपना कर स्वस्थ होंगे हैं? हेल्थ से जुड़े अगर आंकड़े देखे तो एक तरफ रोगों से जुड़ें चिकित्सा खर्च बहुत ही ज्यादा हो रहे हैं।
- दूसरी और लगातार बिगड़ती जवान-शैली से मोटापा, हृदयरोग डायबिटीज तेजी से पांव पसार रहे हैं। जवानशैली से जुड़े इन रागों से बचने के लिए हमें अच्छी लाइफस्टाइल के साथ-साथ हेल्दीभोजन भी अपनाना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
- ओमेगा3 के लिए अलसी के बीज ( तिशी ) का उपयोग खाने में किया जा सकता है।
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